シンガポールの食を楽しむツアー

つい先日、シンガポール観光局として日本人初の観光大使に、俳優でフィルムメーカーの斎藤工氏が就任したばかりのシンガポール。ますます活気づいております。

そんな中で、多民族国家シンガポールの食と文化をより深く知りたい方々のために、シンガポールで催行されている興味深い食のツアーをご紹介します。

バラエティーに富んだシンガポールの食を解説付きで手っ取り早く体験できるのはいいですね。特にBetal Boxさんは検索をするとカトンのプラナカンツアーや面白そうなツアーが満載です。シンガポールにいらっしゃる際には是非参考になさってください

下記、シンガポール政府観光局さんのEニュースの案内から引用させていただきます。

 

「マカン・マカン：レッツ・イート」

ローカル料理が集まるホーカーセンター（屋台街）を通して、シンガポールの「食」の魅力を紐解くツアー。代表的な屋台料理だけではなく、店主から食材について学ぶなど、舞台裏を覗けるのもこのツアーの魅力。

[所要時間/言語] 4時間 / 英語

[問い合わせ先] A+B Edu Toursand Travel

 [URL] www.abedutours.com.sg/on-shoestrings/makan-makan-lets-eat/

 

「チャイナタウン・フードウォーク」

10種類以上の伝統的な中国料理やストリートフードを楽しみながら、料理に秘められたストーリーに触れ、19世紀に遡るチャイナタウン形成の歴史や魅力を掘り起こすツアー。

[所要時間/言語] 4時間 / 英語

[問い合わせ先] Betel Box

[URL]www.betelboxtours.com/tour-detail/544dbacdda8162276649658d/chinatown-food-walk

 

「マカン・マカン・フードツアー＠カンポン・グラム」

今日、モスリムの中心地となったカンポン・グラム。

ミシュランのビブ・グルマンに選ばれた「ハジャ・マイムナー」をはじめ、お菓子やカレーパフなど、地元のユニークな食を楽しむ３時間。

[所要時間/言語] 3時間 / 英語

[問い合わせ先] Wok’n Stroll

[URL] www.woknstroll.com.sg/product/makan-makan-kampong-glam/

 

「ホーカーセンター・ディスカバリー」

飲食店が集まるティオン・バル地区でシンガポールの食生活に触れるツアー。ローカルの朝食に始まり、市場探訪や南国のフルーツを試食したら、ホーカーセンターで店主の話を聞きながらシンガポールならではの庶民派グルメを楽しむ。

[所要時間/言語] 2～3時間 / 英語

[問い合わせ先] Wok’n Stroll

[URL] www.woknstroll.com.sg/product/hawker-centre-discovery/