日本にもあったらな～～！ 巨大宅配カレーパン「金枕頭」

シンガポールでハマった食べ物の中に、宅配をしてくれる巨大なカレーパンがあります。

巨大って、どのくらいの大きさかというと、

直径約20センチ強、高さは15センチくらいでしょうか。ドーム型の大きなデコレーション・ケーキとでも言えばいいのかな？？

カレーパンですから、もちろん中にはカレーがたっぷり入っています。

というか、この金枕頭のカレーは「重量級」といったほうが良いかもしれません。だから「宅配」してくれるのです。

かなり美味しいです。カレーパン好きの日本に、どうしてこれがないのかな？？ビジネスを始めたらめちゃくちゃ儲かるかも？？・・・なんて邪心を抱きながら毎回食べていました。

さて、どこが他のカレーパンと違うのかというと、このパンの中にはグレイビーたっぷりの「マレー風チキン・カリー」がどっさり入っている、いえ包まれているのです。

クッキング・シートに包んだカリーを、パンで覆って焼き上げているのです。

カリーは熱々！パンもふかふか。

 

巨大パンの正しい食べ方を教えましょう。まず、オレンジの皮を剥くようにナイフで６～８等分、放射線状に切れ目を入れ、パンをパカっとひらきます。（もちろんパンですから手でちぎっても良いです）すると中から紙に包まれた茶色いグレイビーが見えてきます。

紙を開いたとたん、スパイスの香りが一面に漂い、チキンがゴロゴロ入ったカリーがお出ましに。ちょっと感動します。

覆っているパンをちぎりながら、カリーにた～っぷりつけて味わいましょう。このカリー、そこら辺のカリー屋さんも太刀打ちできないほど本格的な味で、かなりスパイシーで美味。

パンはブリオッシュと食パンの中間のような、ほんのり甘くてふんわり、しっとり。

スパイシーなカリーには甘めのパン生地がとてもよく合います。

私の友人にはこのパンが大好き！という人が多いです。

 

この不思議なカレーパン、もとはマレーシアのイポーの名物料理だそうで、

わたし達がイポーに滞在した時も、街の真ん中に宅配用のカリーパンの箱が積み上げてありました。

金枕頭にはチキン・カリーのほかにマトン・カリー、海老入りカリーがあり、

それぞれグレイビーも違う味わいで、大人数で試してみるといいですよ。

宅配だけではなく、もちろん店内でも食べられます。

 

金枕頭（Golden Pillow）　195　EastCoast Road

Tel: [phone]