シンガポール料理教室のお知らせ

マカンマカンさんのブログ「ニョニャ料理の日々」ではすでに告知されておりますが、１０月３日と２４日、１１月７日（ともに土曜日）、シンガポールを代表する料理のひとつ、ニョニャ・ラクサおよび海南チキンライスを作る教室が開かれます。

平岡シェフの作るチキンライス、そして濃厚なニョニャ・ラクサは絶品です。
必ず自宅でも作れるように懇切丁寧にご指導くださいます。
頑張って作ってみたい方、残りあと数席のようですが以下までお問い合わせください。

以前Ｃｈｉｅが教えて頂いた時の様子は、こちらのブログのアーカイブ、
2014年6月7日「海南チキンライスを作る」でご覧いただけますので、ご参考になさって下さい。






◆１０月３日（土）　１１：００～　　　
　　　＊ニョニャ・ラクサ
　　　　　シンガポール＆マレーシアの国民食。
　　　　　スパイスとココナッツミルクがきいたスープ麺。
　　　＊ロティジョン
　　　　　バケットと卵で作るスナック


◆１０月２４日（土）、追加クラス１１月７日（土）１１：００～
　　　　＊シンガポールチキンライス（海南鶏飯）４種のソースも作ります。　　　　
　　　　＊青菜炒め



費用は、材料費込で　￥５０００
詳しくは　　[e-mail] こちらまでご連絡ください。